Middag

Vår matlagning är helt och hållet inspirerad av Nordiska smaker och menyerna följer säsongerna. Vi jobbar med svenskt kött och närodlade grönsaker.


Öppettider Måndag- Lördag 17:00 - 22:00 

Fredag & Lördag serveras det utöver detta en helgmeny 2/3-rätters. 325/395 kr.

Måndag-Torsdag serveras kvällens husman för 120 kr


Förrätter / Starters

Den Nordiska Förrätten                                                           110 Kr

The Nordic Starter

 

Varmrätter/ Maine courses

Smörstekt Lättrimmad Fjällröding                                                                270 kr

Ljummen potatissallad, primörer, kall citronsås, krispig palsternacka

Butterfried Artic Char – Potato salad, root vegetables, crispy parsnip,

 

Svensk Grillad Ryggbiff                                                285 kr

Bearnaise, grön sparris, ugnsbakad lök, pommes

Grilled Sirloin steak - Bearnaise, asparagus, onion, french fries

 

Enkelt och gott/ Nice and easy

 

Hamburgare                                                                                   165 kr
svensk högrev, svensk cheddar, tomat, sallad, salt gurka, hemgjord dressing, rödlök, bacon, pommes frites

Hamburger - Ground chuck, Swedish cheddar cheese, tomato, salad, gherkin, homemade dress, red onion, bacon, pommes frites

 

Club Sandwich                                                                              145 kr
Svensk gårdskyckling, bacon, surdegsbröd, majonnäs, jungfrusallad, tomat, picklad rödlök, lättsaltade chips

Club Sandwich- Chicken, bacon, levain, mayonnaise, salad, tomato, pickled red onion, chips

 

Räksmörgås                                                                                   180kr
surdegsbröd, hemgjord majonnäs, ägg, rödlök, sallad, tomat, citron, handskalade räkor

Shrimp Sandwich- Sourdough bread, mayonnaise, egg, red onion, salad, tomato, lemon hand peeled shrimps

 

Räk- & äggsallad eller Kyckling- & Baconsallad             160 / 150kr
Sallad, tomat, gurka, majonnäs, picklad rödlök

Shrimp & Egg salad or Chickhen and bacon salad

Salad, tomato, cucumber, mayonnaise, pickled red onion

 

Dessert

 

Vanilj glass                                                                 85 kr

Bärkompott , vaniljglass från Rättvik

Vanilla Ice cream- Marinated strawberries, Vanilla ice cream

Sorbet                                                                                               75 kr

serveras I champagneglas

Sorbet – served in champagneglas

Utvalda ostar med tillbehör                              Liten/Stor 125 kr/195 kr

Selected Cheeses with marmalade & crackers

Husets chokladtryffel                                                            20 kr/ st
70 procentig mörk choklad

Chocolate truffle- 70% dark chocolate

 

 









804
813