Lunch

Vi serverar lunch måndag till fredag 11:00 - 13:30 och den kostar 120 kr. Maten serveras i bufféform och är till stor del klassisk svensk husmanskost lagad med kärlek! Vi använder oss av närproducerade råvaror och alltid svenskt kött. Lunchen består av tre rätter varje dag: en fisk-, en kött- och en vegetarisk rätt. I priset ingår förutom maten vår uppskattade salladsbuffé, dagens soppa, bröd, smör, lättöl, mineralvatten, kaffe och kaka. Vi serverar dessutom ā la carte varje lunch.

Lunchbuffé vecka 5

MÅNDAG
Lättrimmad kolja, sotad salladslök
Plommonglacerad fläskkarré, sky, rösti

TISDAG
Senapsöverbakad torskrygg, svartkål, citroncreme
Stekt rimmat sidfläsk, raggmunk, rårörda lingon

ONSDAG
Kräftströmming, pressgurka, potatispuré
Biff Lindström, saltgurka

TORSDAG
Ugnsbakad fylld kummel, tomatsmörsås, varm matvetesallad, rostad bacon
Friterad krispig, kycklingfilé, gurkyoghurt, syrlig sås

FREDAG
Fisk- och skaldjursgryta, saffransemulsion
Norrlandstacos, tunnbröd, renskav, lingoncreme mm


(Alltid på fredagar: liten dessert!)


804
812