Lunch

Vi serverar lunch måndag till fredag 11:00 - 13:30 och den kostar 110 kr. Maten serveras i bufféform och är till stor del klassisk svensk husmanskost lagad med kärlek! Vi använder oss av närproducerade råvaror och alltid svenskt kött. Lunchen består av två rätter varje dag: en fisk- och en kötträtt. I priset ingår förutom maten vår uppskattade salladsbuffé, dagens soppa, bröd, smör, lättöl/ mineralvatten/ lingondricka, kaffe och kaka. Vi serverar dessutom ā la carte varje lunch där en av rätterna alltid är vegetarisk.

Lunchbuffé vecka 34


Måndag
Citron- och timjanstekt kycklingbröst, matvete-otto, vinsky

Dillbakad kolja, kräftsås, fänkål

Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk, raggmunk, rårörda lingon

Lättrimmad sej, ljummen gubbröra

Onsdag
Lidströmmare, stekt lök, ägg

Inkokt lax, picklad rödlök, dillcreme

Torsdag
Kalops, svenskt högrev, betor, saltgurka

Gratinerad torskrygg, västerbottensost, savojkål, körsbärstomat

Fredag
Fläskmedaljong, bearnaise, friterad färskpotatis

Färserad rödtungafilé, citronsmörsås

ALLTID PÅ FREDAGAR: LITEN DESSERT!


804
812