Meny 1
Lufttorkad Karré
Blomkål- & tryffelcréme, örtbakade körsbärstomater, ripplad prästost
Halstrad fjällröding
Grönärtspuré, beurre blanc med smak av körvel, potatisfondant
Mintpannacotta
Chokladganache, hallongrädde
Meny 2
Ljummen råraka
Löjrom, rödlök, syrad grädde
Ört- & vinbakad ryggbiff
Skogschampinjon, smålök, rökt sidfläsk, potatis puré
Chokladfondant
Vaniljglass från Rättvik, Hallonkompott
Villkor & Priser
1- rätt 280 kr
2- rätter 420 kr
3- rätter 540 kr
Hela sällskapet äter samma antal rätter samt val av meny. Minimum antal för sällskapet är 8 personer. Kostnadsfri avbokning 3 vardagar innan ankomst, ett definitivt antal senast 1 vecka innan ankomst samt anmälan av eventuella allergier. Vi skickar inget menyförslag för eventuella allergiker utan gör en meny de kan äta alt byter ut komponenter. Bokningsförfrågan görs till Hovmästaren på restaurang@parkastoria.se / 0171-478085 senast 2 veckor innan ankomst.