Hamburgare 155 kr
svensk högrev, lagrad prästost, tomat, sallad, saltgurka, hemlagad dijonmajonnäs, saltbakad schalottenlök, rökt sidfläsk från Nibble gård, pommes frites
Kvällens husman 100 kr
fråga personalen!
Lilla julplankan 115 kr/ 45 kr per styck
tre härliga smaker från julbordet, fråga personalen om kvällens rätter!
Pytt Bellman 125 kr
gräddstuvad med rå äggula, inlagda betor, saltgurka
Räksmörgås 150 kr
levainbröd, majonnäs, ägg, sallad, citron
Viltköttbullar 135 kr
gräddsås, rårörda lingon, saltgurka, kokt potatis
Julskinkssmörgås 80 kr
julvört, griljerad skinka från Nibble gård, rödbetssallad, senap
Ugnsbakad Mälargös 220 kr
betor, kapris, linser, dill, brynt smör, potatis
Grillad entrecôte från Ugglarp 235 kr
220 g, långbakad gul morot, rostad Karl-Johansvamp, svartkål, portvinssirap, örtagårdssmör, bakpotatisklyftor
MÅNADENS LANDSKAPSMENY
Jämtland
Förrätt
Skogssvampsoppa 80 kr
lågbakad äggula
Varmrätt
Älgentrecôte 280 kr
200 g, lingon- och timjansky, rostad kålrabbi, potatispuré med sauterad lök och äpple
Efterrätt
Friterad jämtländsk gårdsost 85 kr
brie från Skärvången, hjortronmylta, friterad persilja
Pris trerätters landskapsmeny: 399 kr
ÖPPETTIDER
mån-tor, lör från 17:00
fre från 16:00