Middag

Matsalen är öppen måndag till lördag från 18:00 - 21:00 under juli månad. Vår matlagning är helt och hållet inspirerad av Nordiska smaker och menyerna följer säsongerna. Vi jobbar med svenskt kött och närodlade grönsaker.

MENY MATSAL

Förrätt
Lilla plankan    115 kr
tre Nordiska smaker, fråga personalen om kvällens smårätter

Toast Skagen    120 kr
surdegsbröd, sikrom

Varmrätt
Svensk ungtupp   185 kr
späckad med rökt sidfläsk från Nibble gård, spenat- och betsallad, getostcreme, surdegskrutonger

Halstrad röding    215 kr
somrig potatissallad, örtvinägrett, primörer, kall citroncreme

Grillad svensk ryggbiff med kappa  240 kr
225 g, ramslöksemulsion, vin- och dragonsky, ugnsbakad körsbärstomat, pommes frites 

Getostgratinerade betor     130 kr
krutonger, spenat- och potatissallad, rostade valnötter

Hamburgare    155 kr
svensk högrev, lagrad prästost, tomat, sallad, saltgurka, majonnäs, barbecuesås, saltbakad schalottenlök, rökt fläsksida från Nibble gård, pommes frites


Efterrätt
Jordgubbar    80 kr
lyxig vaniljglass, kardemumma, chokladtryffel

Citron- och flädersorbet    40 kr
En kula serverad i glas

Husets chokladtryffel   20 kr/ st
70 % -ig mörk choklad

Trissen     100 kr
Chokladtryffel, espresso/ bryggkaffe med 3 cl rom, cognac, grappa, calvados eller whisky

804
813