Öppettider Måndag- Lördag 17:00 - 22:00
MENY BAR/ RESTAURANG
Förrätter
Plankan 125 kr (50 kr/ st)
tre utvlada Nordiska smaker, se bilaga
(Varje rätt kan enskilt beställas som förrätt för 75 kr)
Toast
Astoria 115
kr
rökt renstek, pepparrot, majonnäs, levain
Fisk-&
skaldjurssoppa halv 120 kr, hel 195 kr
dagens fångst, musslor, räkor, vitlöksemulsion
Varmrätter
Långbakad rotselleri 165 kr
tomatiserad matveteotto, svartkål, friterade betor, lagrad prästost
Halstrad fjällröding 220 kr
varm potatissallad med kantarell, purjolök, mandelpotatis, krispig rimmad palsternacka
Ugnsbakat svenskt majskycklingbröst 195 kr
späckad med rökt sidfläsk från Nibble gård, portvinssky, puré på blomkål och broccoli
Grillad
Entrecôte från Ugglarp 250
kr
pepparsmör, friterade säsongsgrönsaker,
portvinssky, örtbakad potatis
Enkelt och gott
Hamburgare 160
kr
svensk högrev, lagrad prästost, tomat,
sallad, picklad gurka, hemgjord majonnäs, rödlök, bacon, pommes frites
Club Sandwich 135
kr
levain, svensk majskyckling, hemgjord
majonnäs, tomat, bacon, potatischips
Räksmörgås 160
kr
surdegsbröd, hemgjord majonnäs, ägg,
rödlök, sallad, tomat, citron, handskalade räkor
Kvällens husman 120
kr
serveras Måndag-Torsdag ,se bilaga
Dessert
Chokladbägare 85 kr
trifle, skogsbärskompott, vaniljglass
från Rättvik
Gårdsostar (hel/
halv) 195/
125 kr
tre sorter lokala ostar med husets
marmelad, bröd
Husets chokladtryffel 20
kr/ st
70 procentig mörk choklad
Trissen 100
kr
Chokladtryffel, espresso/ bryggkaffe och
3 cl Angostura 1919 (rom), Grönstedts Monopole (cognac), Rovero Moscato
(grappa), Boulard (calvados), Famous Grouse (whisky) eller Patron Café XO
(tequilalikör)