Öppettider Måndag- Lördag 17:00 - 22:00
Måndag-Torsdag serveras kvällens husman för 135 kr
Fredag & Lördag kväll serveras även en 3:rätters se fliken Helgmeny
Förrätt/ Starters
Toast Skagen 130
Kr
Handskalade räkor, rostat levain, toppad med sikrom
Toast Skagen –
Shrimp, roasted sourdough bread, whitefish roe
Fisk &
Skaldjurssoppa Liten 130
Kr
Rostat levain, aioli, räkor, musslor
Fish and shellfish soup Small -Roasted levain, aioli, shrimps, mussels
Varmrätter/ Maine courses
Fisk &
Skaldjurssoppa Stor 230
Kr
Rostat levain, aioli, räkor, musslor
Fish and shellfish soup Large -Roasted levain, aioli, shrimps, mussels
Gratinerad
Fjällröding 260
kr
Vitvinssmörsås, prästost, duchesse potatis, säsongsgrönsak
Gratinated arctic char– White wine beurre blanc,
duchesse, season vegetable
Pepparstek på
Kalvytterfilé 260
kr
Flerpepparsås, haricots verts, klyftpotatis
Veal sirloin- Pepper, mixed pepper gravy, Idaho
potatoes, haricots verts
Schnitzel av kotlett
från Nibble gårdsgris 190
kr
Vinsky, kapris-& sardellsmör, gröna ärtor, råstekt potatis
Schnitzel- wine gravy, caper- & anchovy butter,
green peas, fried potatoes
Enkelt och gott/ Nice and easy
Skogsvampsrisotto 165
kr
Grillad ost, tomat, sparris
Mushroom risotto– grilled cheese, tomato, asparagus
Dubbel smashburgare 175
kr
svensk högrev 2 x 100g, cheddar, tomat,
sallad, salt gurka, hemgjord dressing, rödlök, bacon, pommes frites
Double Smash burger - Ground chuck 2 x 100g, cheddar
cheese, tomato, lettuce, gherkin, homemade dress, red onion, bacon, French
fries
Räksmörgås 185
kr
surdegsbröd, hemgjord majonnäs, ägg,
rödlök, sallad, tomat, citron, handskalade räkor
Shrimp Sandwich- Sourdough bread, mayonnaise, egg, red
onion, salad, tomato, lemon hand peeled shrimps
Räk- & äggsallad 170
kr
Sallad, tomat, gurka, majonnäs, picklad
rödlök
Shrimp & Egg salad
Lettuce, tomato, cucumber, mayonnaise, pickled red
onion
Färsspett i tunnbröd 170
kr
Svensk nötfärs, tunnbröd, tomat- &
rödlökssallad, persilja, yoghurt
Minced Meat Skewers-
Soft flatbread, Tomato and red onion, salad, parsley, yoghurt
Lägg till pommes
frites för 20 kr/ Add french fries 20 sek
Dessert
Chokladfondant 85
kr
Sockerrörda hallon
Chocolate Fondant –
Sugared raspberries
Sorbet 85
kr
3-kulor, fråga
personalen
Sorbet – ask
staff for the taste
Ostar Liten
95kr / Stor 145 kr
Serveras med marmelad
och kex
Cheeses – with
marmalade and crackers
Trissen 120
kr
Tryffel, Kaffe/ Espresso, 3 cl avec någon av dessa: ( Famous grouse,
Grönstedts Monopole, Baileys, Boulard Calvados)
The Trio – Choclate truffle, Coffee/ Espresso, and 3
cl of liquer.
Vi förespråkar förbokning av mat över 8 personer. För att ni ska får en förstklassig service. Då får man välja antingen att hela sällskapet får ett menyförslag alternativt att man får välja av ett visst antal rätter från menyn.
Mer info vid bokning.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
svensk högrev 2 x 100g, cheddar, tomat, sallad, salt gurka, hemgjord dressing, rödlök, bacon, pommes frites
surdegsbröd, hemgjord majonnäs, ägg, rödlök, sallad, tomat, citron, handskalade räkor
Sallad, tomat, gurka, majonnäs, picklad rödlök
Svensk nötfärs, tunnbröd, tomat- & rödlökssallad, persilja, yoghurt