Middag

Måndag-Torsdag serveras kvällens husman för 135 kr

Fredag & Lördag kväll serveras även en 3:rätters se fliken Helgmeny

Förrätt/ Starters

 

Toast Skagen                                                                                 130 Kr

Handskalade räkor, rostat levain, toppad med sikrom

Toast Skagen –  Shrimp, roasted sourdough bread, whitefish roe

 

Fisk & Skaldjurssoppa Liten                                                    130 Kr

Rostat levain, aioli, räkor, musslor

Fish and shellfish soup Small -Roasted levain, aioli, shrimps, mussels

 

 

 

Varmrätter/ Maine courses

 

Fisk & Skaldjurssoppa Stor                                                      230 Kr

Rostat levain, aioli, räkor, musslor

Fish and shellfish soup Large -Roasted levain, aioli, shrimps, mussels

 

Gratinerad Fjällröding                                                               260 kr

Vitvinssmörsås, prästost, duchesse potatis, säsongsgrönsak

Gratinated arctic char– White wine beurre blanc, duchesse, season vegetable

 

Pepparstek på Kalvytterfilé                                                     260 kr

Flerpepparsås, haricots verts, klyftpotatis

Veal sirloin- Pepper, mixed pepper gravy, Idaho potatoes, haricots verts

 

Schnitzel av kotlett från Nibble gårdsgris                        190 kr

Vinsky, kapris-& sardellsmör, gröna ärtor, råstekt potatis

Schnitzel- wine gravy, caper- & anchovy butter, green peas, fried potatoes

 

 

Enkelt och gott/ Nice and easy

 

Skogsvampsrisotto                                                                     165 kr

Grillad ost, tomat, sparris

Mushroom risotto– grilled cheese, tomato, asparagus

 

Dubbel smashburgare                                                               175 kr
svensk högrev 2 x 100g, cheddar, tomat, sallad, salt gurka, hemgjord dressing, rödlök, bacon, pommes frites

Double Smash burger - Ground chuck 2 x 100g, cheddar cheese, tomato, lettuce, gherkin, homemade dress, red onion, bacon, French fries

 

Räksmörgås                                                                                   185 kr
surdegsbröd, hemgjord majonnäs, ägg, rödlök, sallad, tomat, citron, handskalade räkor

Shrimp Sandwich- Sourdough bread, mayonnaise, egg, red onion, salad, tomato, lemon hand peeled shrimps

 

Räk- & äggsallad                                                                          170 kr
Sallad, tomat, gurka, majonnäs, picklad rödlök

Shrimp & Egg salad

Lettuce, tomato, cucumber, mayonnaise, pickled red onion

 

Färsspett i tunnbröd                                                                   170 kr
Svensk nötfärs, tunnbröd, tomat- & rödlökssallad, persilja, yoghurt

Minced Meat Skewers- Soft flatbread, Tomato and red onion, salad, parsley, yoghurt 

Lägg till pommes frites för 20 kr/ Add french fries 20 sek

 

Dessert

 

Chokladfondant                                                                           85 kr

Sockerrörda hallon

Chocolate Fondant – Sugared raspberries

 

Sorbet                                                                                               85 kr

3-kulor, fråga personalen

Sorbet –  ask staff for the taste

 

Ostar                                                                                                 Liten 95kr / Stor 145 kr

Serveras med marmelad och kex

Cheeses –  with marmalade and crackers

 

Trissen                                                                                              120 kr

Tryffel, Kaffe/ Espresso, 3 cl avec någon av dessa: ( Famous grouse, Grönstedts Monopole, Baileys, Boulard Calvados)

The Trio – Choclate truffle, Coffee/ Espresso, and 3 cl of liquer.

Vi förespråkar förbokning av mat över 8 personer. För att ni ska får en förstklassig service. Då får man välja antingen att hela sällskapet får ett menyförslag alternativt att man får välja av ett visst antal rätter från menyn.

Mer info vid bokning.

Vi reserverar oss för eventuella ändringar.