Öppettider Restaurang/Bar Måndag- Fredag 17.00-22.00 Lördag 15:00 - 22:00( Enklare barmeny 15.00-17.00)
Förrätt/ Starters
Skagenröra
på levain 140
kr
Sallad,
citron
”Skagen” on levain bread- Mayonnaise, red onion, dill, shrimps, salad, lemon
Carpaccio
på betor 125
kr
Sallad,
honung, rostade pumpafrön, riven prästost
Beetroot
carpaccio- with
salad, honey, roasted pumpkin seeds, and grated aged cheese
Varmrätter/ Maine courses
Lättrimmad
Lax 230
kr
Potatissallad-
och vår primörer, örtvinsås
Lightly
salted cured salmon- Potato salad and spring vegetables, herb wine
sauce
Grillad
flankstek (svensk 200gr) 245
kr
Primörer, pommes frites, dragonkräm
Grilled flank
steak (Swedish 200g) - Seasonal spring vegetables, French fries, tarragon
cream
Grillost 195 kr
Varm potatis- och primörsallad, citruskräm
Grilled cheese- potato salad with
spring vegetables and citrus cream
Enkelt och gott/ Nice and easy
Dubbel smashburgare 220
kr
Svensk nöt 2 x 100g, cheddar, tomat, sallad, saltgurka, lime- och jalapeñodressing, silverlök, bacon, pommes frites
Double Smash burger - Ground beef 2 x 100g, cheddar cheese, tomato, lettuce,
pickle, dressing, onion, bacon, French fries
Räksmörgås Hel
220 kr / Halv 150 kr
Surdegsbröd, majonnäs, ägg, sallad,
tomat, citron, gurka, handskalade räkor
Shrimp Sandwich- Sourdough bread, mayonnaise, egg,
salad, tomato, lemon, shrimps, cucumber
Räksallad 220
kr
Handskalade
räkor, ägg, mix sallad, tomat, gurka, citron, majonnäs
Shrimp salad -Peeled shrimp,
beggs, salad, tomato, cucumber, lemon, mayonnaise
Grillostsallad 195
kr
Tomat, gurka,
silverlök, mix sallad, citruskräm
Grilled cheese salad- Tomato, cucumber, salad, silver onion, citrus dressing
Dessert
Gino 95
kr
Vitchokladgratinerade
skogsbär, kokosglass
Gino -White chocolate baked forest berries, coconut ice cream
Vaniljglass från Rättvik 75
kr
Bärkompott
Vanilla ice cream
from Rättvik- served with
berry compote
Mörk chokladtryffel 25
kr
Dark chocolate truffle
”Trissen” 120
kr
Mörk chokladryffel,
Kaffe/ Espresso, 3 cl avec någon av dessa: ( Famous grouse, Grönstedts
Monopole, Baileys, Boulard Calvados)
The Trio – Dark chocolate truffle, Coffee/ Espresso,
and 3 cl of liquer.
Vi förespråkar förbokning av mat över 7 personer. För att ni ska få en förstklassig service. Då får man välja på ett visst antal rätter från ovan meny upp till och med 15 personer.
Därefter gäller :Meny för större sällskap
Mer info vid bokning.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.