
Öppettider Måndag- Lördag 17:00 - 22:00
Måndag-Torsdag serveras kvällens husman för 135 kr
Fredag & Lördag kväll serveras även en 3:rätters se fliken Helgmeny
Förrätt/ Starters
Nordisk förrätt 115
Kr
Vedrökt karré, pepparrots crème, jungfrusallad, rostat levain
Nordic starter –
smoked pork neck, horseradish sauce, lettuce, roasted levain
Fisk &
Skaldjurssoppa Liten 130
Kr
Rostat levain, aioli, räkor, musslor
Fish and shellfish soup Small -Roasted levain, aioli, shrimps mussels
Varmrätter/ Maine courses
Fisk &
Skaldjurssoppa Stor 220
Kr
Rostat levain, aioli, räkor, musslor
Fish and shellfish soup Large -Roasted levain, aioli, shrimps, mussels
Ugnsbakad Lax 225
kr
Citronsmör, varm vintersallad på rotfrukter samt potatis
Ovenbaked Salmon– Lemon butter, root vegetables and
potato
Kalvytterfilé 260
kr
Sparris, bearnaise, rödvinsås, tomat,
pommes frites
Veal sirloin- asparagus, béarnaise, redwine gravy,
tomato, French fries
Svensk
Dovhjortsrostbiff 270
kr
Viltsky, äppelkompott, picklad rödlök, potatis och
rotfruktsgratäng
Swedish Venison- venison gravy, apple compote, pickled
red onion, potato and root vegetables gratin
Enkelt och gott/ Nice and easy
Skogsvampsrisotto 165
kr
Grillad ost, tomat, sparris
Mushroom risotto– grilled cheese, tomato, asparagus
Dubbel smashburgare 175
kr
svensk högrev 2 x 100g, cheddar, tomat,
sallad, salt gurka, hemgjord dressing, rödlök, bacon, pommes frites
Double Smash burger - Ground chuck 2 x 100g, cheddar
cheese, tomato, lettuce, gherkin, homemade dress, red onion, bacon, French
fries
Räksmörgås 185
kr
surdegsbröd, hemgjord majonnäs, ägg,
rödlök, sallad, tomat, citron, handskalade räkor
Shrimp Sandwich- Sourdough bread, mayonnaise, egg, red
onion, salad, tomato, lemon hand peeled shrimps
Räk- & äggsallad
eller Kyckling- & baconsallad 165
kr/ 150 kr
Sallad, tomat, gurka, majonnäs, picklad
rödlök
Shrimp & Egg salad or Chickhen & bacon salad
Salad, tomato, cucumber, mayonnaise, pickled red onion
Club Sandwich 150
kr
Svensk gårdskyckling, bacon, surdegsbröd,
majonnäs, jungfrusallad, tomat, picklad rödlök, lättsaltade chips
Club Sandwich-
Chicken, bacon, levain, mayonnaise, salad, tomato, pickled red onion, chips
Dessert
Äppelpaj 95
kr
Svenska äpplen,
vaniljglass från Rättvik
Crumbled apple pie – swedish apples, Vanilla ice cream
from Rättvik
Ostar Liten
95kr / Stor 145 kr
Serveras med marmelad
och kex
Cheeses – with
marmalade and crackers
Trissen 100
kr
Tryffel, Kaffe/ Espresso, 3 cl avec någon av dessa: ( Famous grouse,
Grönstedts Monopole, Baileys, Boulard Calvados)
The Trio – Chocolate truffle, Coffee/ Espresso, and 3
cl of liquer.
Vi förespråkar förbokning av mat över 8 personer. För att ni ska får en förstklassig service. Då får man välja antingen att hela sällskapet får ett menyförslag alternativt att man får välja av ett visst antal rätter från menyn.
Mer info vid bokning.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
svensk högrev 2 x 100g, cheddar, tomat, sallad, salt gurka, hemgjord dressing, rödlök, bacon, pommes frites
surdegsbröd, hemgjord majonnäs, ägg, rödlök, sallad, tomat, citron, handskalade räkor
Sallad, tomat, gurka, majonnäs, picklad rödlök
Svensk gårdskyckling, bacon, surdegsbröd, majonnäs, jungfrusallad, tomat, picklad rödlök, lättsaltade chips