Lunch

Vi serverar vår lunchbuffé måndag till fredag 11:00 - 13:30 och den kostar 130 kr ( Take-away 105 kr ). Maten serveras på buffé och är till stor del klassisk svensk husmanskost lagad med kärlek! Vi använder oss av närproducerade råvaror och i princip alltid svenskt kött. I priset ingår förutom varmrätt, salladsbuffč, bröd, smör, lättöl, mineralvatten, kaffe och kaka. Vi serverar dessutom ā la carte varje lunch. Varje fredag ingår det en dessert!

Veckans lunch v.4

Måndag
Pocherad Flundra

Skaldjurssås, citron, örter

Honungsglacerat Kalkonbröst

Ingefärasky, savojkål

-

Tisdag
Krämig Fiskgratäng

Vin, fänkål, gräslök

Stekt rimmat sidfläsk

Raggmunk, rårörda lingon

-

Onsdag

Stekt Strömming

Dill, potatismos, citron

Senapsstekt fläskkarré

Vinsås, ugnsbakad morot

-

Torsdag

Laxpudding

Dill, citron, skirat smör

Dillkött 

På svenskt högrev, rotfrukter

-

Fredag

Fisk- & skaldjursgryta

Aioli

Norrlandstaco

Viltskav, tunnbröd, picklad rödlök, gräddfil

Fredag= LITEN DESSERT!

 

Rätterna serveras på buffé ingår gör salladsbuffé, soppa, stilla- eller mineralvatten, lättöl, kaffe & kaka.

130 kr

804
812